Trüffelkarte

"Schwarzer-Herbst" Trüffelvariationen

Bruschetta		11,50 €
con Tartufo (Trüffel)
Carpaccio vom Rind		15,25 €
con Tartufo (Trüffel)
Carpaccio vom Lachs		14,75 €
con Tartufo (Trüffel)
Weiße Bandnudeln		14,50 €
con Tartufo (Trüffel)
Gebratene Scampis		20,50 €
auf Rucolasalat con Tartufo (Trüffel)
Rinderfiletmedaillon		23,50 €
(100g) vom Grill auf Feldsalat mit Kartoffelpuffer con Tartufo (Trüffel)



Wir empfehlen für die Herbstsaison folgende Weine und Aperitiv

Hugo	Gl 0,2 L	5,50 €
mit Holunderblütensirup, Pfefferminz, Prosecoo, Soda, Eis
Verduzzo Dorato (weiß)	Gl 0,2 L	5,50 €
Vino Frizzante aus Veneto
Primitivo Rosè	Gl 0,2 L	6,00 €
aus Apulien
Chardonay (leichtfruchtig)	Gl 0,2 L	6,00 €
aus dem Piemont (bouchetvoll)
Barbera d'Alba	Gl 0,2 L	6,00 €
2010 Superiore (rot, trocken, vollmundig)

Gäste müssen ihre Plätze vorab telefonisch reservieren: 0521 – 10 16 19.

Gäste mit Symptomen einer Atemwegsinfektion haben keinen Zutritt.

Gästen wird ein Platz durch unser Personal zugewiesen.

Nicht kontaktfreie Begrüßungsrituale (Händeschütteln etc.) sind nicht erlaubt.

Gäste müssen sich nach Betreten der Gastronomie (Innen- und Außengastronomie) die Hände waschen bzw. bei Bedarf desinfizieren.

Kundenkontaktdaten sowie Zeiträume des Aufenthaltes in der Innen- und Außengastronomie sind für jede Tischgruppe mittels einfacher, auf den Tischen ausliegender Listen (einschließlich Einverständniserklärung zur Datenerhebung) zur Ermöglichung einer Kontaktpersonennachverfolgung zu erheben und durch den Inhaber unter Wahrung der Vertraulichkeit gesichert für 4 Wochen aufzubewahren.

Speisen werden ausschließlich als Tellergerichte serviert; Buffetsysteme mit Selbstbedienung bleiben bis auf weiteres unzulässig.

Kontaktflächen wie Stuhl, Tisch, Speisekarten, Gewürzspender etc. werden grds. nach jedem Gästewechsel gereinigt und desinfiziert. Es erfolgt zudem eine der Besucherfrequenz angemessene regelmäßige Desinfektion für Arbeitsflächen, Türklinken etc.

Beschäftigte mit Kontakt zu den Gästen (Service etc.) müssen eine Mund-Nase-Bedeckung tragen.